Jako malá jsem zbožňovala koukat se na ně v televizi, teď dám přednost jejich jedlé formě :). Řeč je o sušenkových příšerkách, které nikdy neměli dost. A jak si je udělat? Není to tak těžké :)
Těsto:
Ingredience:
125 gramů prosáté hladké mouky
1 vrchovatá lžíce kakaa
půl lžičky prášku do pečiva
půl lžičky soli
57 gramů změklého másla
150 cukr krystal
1 vajíčko
vanilkový extrakt dle chuti
120 ml mléka
3 lžičky octa
půl lžičky jedlé sody
Postup:
V hrnečku smícháme mléko a 2 lžičky octa, dáme stranou. Do jedné misky nasypeme mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. V druhé míse šleháme máslo do pěny, potom přisypeme cukr a šleháme, dokud se pěkně nespojí. Další přidáme vejce a vanilkový extrakt, opět šleháme, až se spojí. Potom přisypeme za pomalých otáček na střídačku sypké suroviny, tekuté, sypké, tekuté a nakonec zase sypké. Úplně poslední smícháme sodu a jednu lžičku octa, rychle vlijeme do směsi a naplníme připravené košíčky.
Krém:
Ingredience:
190 g másla
120 g cukru
213 g marshmallow pěny
modré barvivo
Postup:
Vyšleháme máslo a přidáme trochu modrého barviva. Smícháme a přidáme cukr, opět šleháme. Jako poslední přidáme marshmallow hmotu a dobarvíme podle potřeby.
Zdobení:
Bílý a černý marcipán
Mini sušenky (zkusila jsem i Oreo a taky funguje, ovšem mini cookies jsou efektnější)
Z marcipánu si vykrájíme kolečka, černá menší než bílá a spojíme vždy černé a bílé troškou vody. Po ozdobení krémem dáme navrch dvě očíčka a půlku cookie sušenky jako pusu. A je to hotové! :)
0 komentářů:
Okomentovat